Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Image
Pete Balado Udang Kentang . Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat memasak Pete Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pete Balado Udang Kentang yuk! Bahan Pete Balado Udang Kentang Siapkan 250 gr of pete yg telah dikupas. Diperlukan 3 bh of kentang potong dadu dan goreng. Sediakan 250 gr of udang. Dibutuhkan 1 bh of tomat potong dadu. Siapkan 3 sdm munjung of cabe giling. Sediakan 2 sdm of soas tiram. Gunakan 3 sdm of gula pasir. Sediakan 500 ml of air. Cara memasak Pete Balado Udang Kentang Cabe giling saya komposisinya cabe, bawangmerah, bawang putih dan tomat.. Tumis sebentar pete, kemudian masukan cabe dan tomat.. Tumis sebentar masukan udang tumis hingga udang berubah warna.. Masukan air, saos tiram dan gula.. Kemudian masukan ketang yang telah digoreng.. ...

Garang Asem Ayam Kampung. Seger Banget!


Seger banget deh menu ini. Pakai belimbing wuluh bikin garang asem ini asem-asem segerrr. Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! hehe

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam (saya potong jadi 5 bagian)
  • Secukupnya air perasan jeruk nipis
  • 500 ml air
  • 4 sdt fiber creme / santan
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Iris :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 pcs cabe hijau besar
  • 5 lcs cabe merah keriting
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 2 batang serai

Bumbu Pelengkap :

  • 5 pcs belimbing wuluh (iris)
  • 5 pcs cabe rawit merah (utuh)
  • 2 pcs tomat hijau
  • 1 pcs tomat merah
  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk rasa ayam (jika suka)
  • secukupnya Daun pisang

Cara membuat:

1. Kucuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilas dengan air bersih

2. Rebus ayam sebentar hingga kotorannya keluar. Bersihkan kembali dengan dibilas air bersih. Sisihkan

3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga harum

4. Masukkan ayam. Aduk rata

5. Tambahkan air. Masak hingga mendidih

6. Jika sudah mendidih, tuang Fiber Creme, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata

7. Jika sudah teraduk rata, koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang.

8. Siapkan wadah anti panas. Alasi dengan daun pisang. Tuang ayam dan kuah serta bumbu pelengkap. Tutup dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit

9. Angkat & sajikan

Sumber

Comments

Popular posts from this blog

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Cara Memasak Ikan tongkol asam padeh yang Enak!