Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Image
Pete Balado Udang Kentang . Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat memasak Pete Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pete Balado Udang Kentang yuk! Bahan Pete Balado Udang Kentang Siapkan 250 gr of pete yg telah dikupas. Diperlukan 3 bh of kentang potong dadu dan goreng. Sediakan 250 gr of udang. Dibutuhkan 1 bh of tomat potong dadu. Siapkan 3 sdm munjung of cabe giling. Sediakan 2 sdm of soas tiram. Gunakan 3 sdm of gula pasir. Sediakan 500 ml of air. Cara memasak Pete Balado Udang Kentang Cabe giling saya komposisinya cabe, bawangmerah, bawang putih dan tomat.. Tumis sebentar pete, kemudian masukan cabe dan tomat.. Tumis sebentar masukan udang tumis hingga udang berubah warna.. Masukan air, saos tiram dan gula.. Kemudian masukan ketang yang telah digoreng.. ...

Resep Oseng Daun Pepaya. Mantap Pedesnya!


Sy klo makan pake tumis daun pepaya yg pedesnya minta ampun ini bisa dipastikan bakal nambah2.. 😁. Pahit? Harus ada pahitnya minimal dikit, klo ga ada ga akan nikmatlah hehe

Proses meremas-remas daun pepaya dengan garam itu sudah sangat mengurangi rasa pahitnya ya.. Klo pengen yang ga pahit, katanya sih daun pepayanya direbus dulu dengan lempung (ampo), lalu cuci bersih, kemudian direbus kembali. 

Oseng Daun Pepaya
By @meibasuki.

Bahan:

  • 1 Ikat daun pepaya ambil daunnya/225 gr
  • 1/2 sdm garam
  • Sedikit air
    *remas daun pepaya, air & garam sampe benar2 layu, cuci beberapa kali sambil diremas2 lg, tiriskan.
    *rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan daun pepaya, ketika mendidih lg masukkan sdkt garam. Masak sampai daun pepaya matang.
    *Angkat daun pepaya, siram air biasa sambil diremas.Buang airnya,kepalkan hingga spt gumpalan bola kasti, potong2 daun pepaya. Sisihkan

Bahan lain:

  • 3 sdm munjung udang rebon, cuci bersih, tiriskan
  • 75 gr tempe semangit/tempe kemarin/tempe bosok, hancurkan

Bumbu:

  • Tumbuk halus
  • 9 siung bawmer
  • 5 siung bawput
  • 25 Cabe rawit/sesuai selera
  • Sdkt gula merah
  • 1 cabe merah, potong miring
  • 1 buah tomat, iris, iris
  • 1/2 jempol lengkuas, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam

Cara membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak goreng

2. Masukkan udang rebon, masak sampe matang & berbau wangi, pinggirkan

3. Masukkan bumbu tumbuk, bumbu lainnya & tempe semangit. Masak sampe benar2 wangi, aduk bersama udang rebon td

4. Masukkan daun pepaya, beri sedikit air panas

5. Masak sampai bumbu meresap & air mengering, angkat

6. Hidangkan

Comments

Popular posts from this blog

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Cara Memasak Ikan tongkol asam padeh yang Enak!