MARMER CAKE ALA PAK SAHAK. Resep Paten yang Sudah Dicoba Ribuan Kali 👍👍

Bismillah..
kali ini kita praktek bikin marmer cake jadul adaptasi dari resep Pak Sahak. Resep yang udah beredar cukup lama tapi tetap selalu menjadi favorit banyak orang. Bunda dirumah juga saya sarankan simpen resep ini ya. kara suatu waktu pasti kepake, hehe..

MARMER CAKE by @aniktriwina
Loyang 22x11x6

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 75g gula castor ( gula pasir diblender)
• ½ sdt sp
• ¼ sdt vanilla
• 90g tepung terigu serbaguna
• 10g maizena
• 10g susu bubuk
• 60g butter mix margarin, lelehkan
• 30g minyak
• 1 sdt munjung coklat bubuk

Langkah :

1. Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang, oles margarin dan alasi kertas roti. Sisihkan.

2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

3. Kocok telur, gula, sp, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method). Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen (tercampur rata).

4. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri coklat bubuk. Aduk rata.

5. Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.

6. Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.

7. Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk.

8. Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.