Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Image
Pete Balado Udang Kentang . Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat memasak Pete Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pete Balado Udang Kentang yuk! Bahan Pete Balado Udang Kentang Siapkan 250 gr of pete yg telah dikupas. Diperlukan 3 bh of kentang potong dadu dan goreng. Sediakan 250 gr of udang. Dibutuhkan 1 bh of tomat potong dadu. Siapkan 3 sdm munjung of cabe giling. Sediakan 2 sdm of soas tiram. Gunakan 3 sdm of gula pasir. Sediakan 500 ml of air. Cara memasak Pete Balado Udang Kentang Cabe giling saya komposisinya cabe, bawangmerah, bawang putih dan tomat.. Tumis sebentar pete, kemudian masukan cabe dan tomat.. Tumis sebentar masukan udang tumis hingga udang berubah warna.. Masukan air, saos tiram dan gula.. Kemudian masukan ketang yang telah digoreng.. ...

BROWNIES ICE CREAM. Rasanya Benar-benar Istimewa πŸ‘πŸ˜‹


Brownies yang satu ini jelas beda sama biasanya, karena yang satu ini adalah Brownies Ice Cream. Isinya merupakan perpaduan dari brownies kukus dan ise cream. Kalau sebelmnya saya hanya bikin foto tutorial, tapi kali ini saya bikinkan videonya juga ya. Bunda boleh coba resep ini di rumah. Rasanya benar-benar istimewaπŸ‘πŸ˜‹

BROWNIES ICE CREAM
By @meibasuki

Brownies Kukus

Bahan:

  • - 50 gr DCC
    - 70 gr minyak sayur
    *campur & lelehkan
  • - 50 gr terigu prot sedang
    - 20 gr cokelat bubuk
    - 1 sdm susu bubuk
    - 1/2 sdt baking powder
    *campur jadi satu
  • 2 butir telur
  • 70 gr gula pasir
  • 1 sdt SP

Caranya:

  1. Didihkan air di panci kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet
  2. Sediakan loyang 10x20 cm, alasi kertas roti, oles sedikit margarin
  3. Kocok telur, gula & SP dg kecepatan tinggi sampai mengembang, kental & berjejak
  4. Turunkan speed mixer, masukkan campuran tepung, kocok rata
  5. Masukkan campuran DCC & minyak sayur, kocok rata. Matikan mixer
  6. Tuang adonan ke dalam loyang
  7. Kukus selama 25 menit
  8. Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu belah jadi dua.

ICE CREAM

Bahan:

  • 100 ml susu cair full cream
  • 250 gr SKM
  • 2 kuning telur
  • 100 gr whip cream bubuk
  • 150 ml susu cair dingin
    *kocok sampai kaku
  • 4 keping oreo beserta creamnya, blender sampai jd bubuk

Cara:

  1. Di panci kecil, masukkan susu cair, lalu SKM, aduk dg ballon whisk, masukkan kutel: aduk rata
  2. Panaskan di atas api, aduk terus. ketika mulai mendidih/muncul gelembung2 di pinggir panci, angkat dari api, biarkan sampai dingin
  3. Masukkan campuran no. 2 ke dlm whipp cream kocok, lalu kocok lg sampai berjejak *sekitar 2-3 menit

Penyelesaian:
1. Ambil loyang 10x20 cm, alasi loyang dg plastik
2. Masukkan 1 bagian brownies, lalu tuang 1/2 bagian adonan ice cream
3. Taburi dg bubuk oreo
4. Tutup lg dg brownies ke2
5. Tuang sisa adonan ice cream ratakan, tutup dg plastik
6. Bekukan di freezer semalaman

Ganache

  • 175 ml susu cair full cream
  • 50 gr whipp cream bubuk
  • 125 gr DCC
    *campur susu & whipp cream sampai rata, panaskan di atas api, ketika mulai mendidih masukkan DCC, angkat dari api, aduk, biarkan agak dingin

7. Keluarkan ice cream dari loyang, siramkan ganache, ratakan, taburi chocolate chips
8. Bekukan sebentar. Hidangkan..

Video:

Comments

Popular posts from this blog

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Cara Memasak Ikan tongkol asam padeh yang Enak!