Resep Bolu Kukus Mekar, Cocok Buat Cemilan Santai

BOLU KUKUS MEKAR
Rebake: @murniasri_sarifudin (ig)
Source: @yusnita.erni.9 ・・・(ig)

Bolu kukus mekar yang ngga maksimal mekarnya🤭. Bikin dari telur 1 butir ngocoknya pake hand mixer jadul, kayaknya kode minta dilembiru nih mixer😂. Buat ngocok bolu2an hasilnya dah kurang oke, sudah lelah dia dari dulu dipake ngulen donat😅. Bolu kukus pake resep biasa, air sodanya aja ganti susu uht. Bikin setengah resep, karena adonan ngga mau ringan padahal udah dimixer lama jadinya cuma 7 biji doang. Lumayan buat bocah, si kakak suka sih kalau yang kecil ngga mau nyentuh😅 dia sukanya donat🍩🍩, mamaknya nanti maghrib Insyaa Allah baru bisa nyobain

Bahan-bahan:


  • 2 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 200 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  • 125 ml sprite/air soda ( yang ini pake susu UHT full cream)
  • 1 sdt vanilla( saya skip/ ga pake)
  • 1/2 sdt tbm(me: sp)


Cara membuat:


  1. Kocok semua bahan jadi satu kecuali sp, setelah 5 menit masukkan spnya.
  2. Kocok lagi dengan mixer speed tinggi sampai putih kental mengembang, total waktu mixernya dari awal 15 menit 
  3. Bagi-bagi beri warna sesuai selera.
  4. Isi cetakan bolu kukus yang sudah dialasi papercase dengan adonan sampai full supaya nanti hasil mekarnya bagus.
  5. Panaskan dandang terlebih dahulu lalu kukus dengan api besar selama 10 menit, atau tergantung besar kecilnya cetakan bolu kukus.


Selamat mencoba

Comments

Popular posts from this blog

Cara Memasak Ikan tongkol asam padeh yang Enak!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!