Resep Singkong Fantasi Gampang Bikinnya, Ketagihan Makannya
Singkong Fantasi
by: @jarohaguswinarni (IG)
Bahan:
Cara:
by: @jarohaguswinarni (IG)
Bahan:
- 1 kg singkong
- 200 gr gula pasir
- 100 gr tapioka
- 1 bks agar2 plain
- Vanili dan garam
- 200 gr kelapa parut
- 2 lbr daun pandan
- Pewarna makan
Cara:
- Kukus kelapa parut dg daun pandan selama 20 menit, angkat, sisihkan.
- Kupas singkongnya, cuci bersih, parut, peras dg kain bersih, tampung airnya, diamkan sampai mengendap.
- Buang airnya, ambil endapannya campurkn dg parutan singkong td. Tambahkan bahan yg lain kecuali pewarna dan kelapa. Aduk rata.
- Bagi adonan mjd 3, masing2 beri warna, aduk rata.
- Siapkan loyang (sy pakai loyang 3 sekat), alasi dg plastik/daun pisang, oles dg minyak.
- Tuang adonan, ratakan, kukus sampai matang, kurang lebih selama 30 menit. Angkat dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2, baluri dg kelapa parut.
- Tata di piring saji, siap disajikan.
Comments
Post a Comment