Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Image
Pete Balado Udang Kentang . Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat memasak Pete Balado Udang Kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pete Balado Udang Kentang yuk! Bahan Pete Balado Udang Kentang Siapkan 250 gr of pete yg telah dikupas. Diperlukan 3 bh of kentang potong dadu dan goreng. Sediakan 250 gr of udang. Dibutuhkan 1 bh of tomat potong dadu. Siapkan 3 sdm munjung of cabe giling. Sediakan 2 sdm of soas tiram. Gunakan 3 sdm of gula pasir. Sediakan 500 ml of air. Cara memasak Pete Balado Udang Kentang Cabe giling saya komposisinya cabe, bawangmerah, bawang putih dan tomat.. Tumis sebentar pete, kemudian masukan cabe dan tomat.. Tumis sebentar masukan udang tumis hingga udang berubah warna.. Masukan air, saos tiram dan gula.. Kemudian masukan ketang yang telah digoreng.. ...

Resep Tom Yum Soup Buat Sendiri di Rumah Buat Masakan Terasa Tambah Nikmat

TOM YUM SOUP
By @dapoer_mabelle (IG)

Bahan:

  • 250 gr jamur merang
  • 150 gr cumi2 segar
  • 100 gr bakso ikan
  • 250 gr udang (kupas & sisakan buntutnya)
  • Kulit dan kepala udang jgn dibuang (digunakan untuk membuat kaldu udang)
  • 2 liter kaldu udang
  • 7 lbr daun jeruk
  • 3 batang serai bag putihnya (memarkan)
  • 10 irisan laos
  • 5 bh cabe rawit merah, potong2
  • Perasan air jeruk nipis (me : 15 bh jeruk nipis)
  • 3 sdm kecap ikan
  • Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
  • 1/2 cup Susu evaporated (me: carnation)

Bumbu yg dihaluskan:

  • 1 sdt ebi
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 5 bh cabe merah besar
  • 10 bh cabe rawit merah
  • Minyak untuk menumis


Cara:

  1. Buat kaldu udang : masukkan kulit & kepala udang ke dlm panci. Nyalakan kompor, oseng2 kulit & kepala udang sampai wangi & agak kering lalu masukkan 2 liter air. Masak kulit & kepala udang kurang lebih 10 menit dg api sedang. 
  2. Matikan api lalu saring kepala udang & kulit udang nya.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dlm kaldu udang. Masukkan jg daun jeruk, laos, sereh, cabe rawit potong masak hingga mendidih!
  4. Masukkan udang, cumi, bakso ikan dan jamur, lalu tambahkan kecap ikan, gula, garam,kaldu jamur. 
  5. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
  6. Terakhir masukkan susu evaporated. Koreksi rasa. 
  7. Masak hingga matang & mendidih.

Comments

Popular posts from this blog

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Cara Memasak Ikan tongkol asam padeh yang Enak!