Semua Orang Bisa Membuat Nugget Ayam Udang Super Lezat Ini

Bisa dibilang, Nugget ini merupakan salah satu menu lauk yang wajib ada di kulkas rumah kita. Praktis banget, baik buat sekedar dijadikan camilan, atau dijadian lauk makan saat repot dan nggak sempat masak. Anak-anak juga biasanya suka banget sama nugget ini. 

Tapi kalau bisa nuggetnya bikin sendiri ya. Karena kalau beli kita tidak tau kandungan dagingnya berapa banyak, juga kualitas daging dan tambahan kimia lain yang kita nggak tahu. Bikin nugget itu gampang kok moms, simak caranya berikut ini ya:

Nugget Ayam Udang

Bahan

• 350gr fillet ayam (giling/cincang halus)
• 15gr udang kupas (giling/cincang halus)
• 1 btg wortel (parut dgn parutan keju)
• 1 batang seledri (iris halus)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1/4 siung bawang bombay merah (haluskan)
• 1 sdt bubuk kari (boleh dilewati)
• 4 sdm tp maizena
• 1 sdm tp terigu
• 1 butir telur
• 50gr keju parut
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada

Bahan pelapis:

• Tepung terigu
• Putih telur
• Tepung panir

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata, masukkan di loyang yang telah di alas daun/kertas roti. Ratakan dengan bantuan sedikit air dan spatula. Kukus hingga matang.

2. Setelah benar2 dingin, keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera.

3. Gulingkan nugget di tepung terigu kemudian putih telur dan tepung panir, simpan di kulkas sebentar, goreng at bisa di jadikan stok frozem food.

Selamat mencoba😉

Sumber