Resep Asinan Limau Mangga Enak, Segar dan Mudah. Liatnya Bikin Madeg di Tenggorokan
ASINAN LIMAU MANGGA
by : @tsaniwismono (IG)
Bahan :
Cara Membuat :
by : @tsaniwismono (IG)
Bahan :
- 3 buah mangga (pilih yang mengkal tapi sudah kuning), kupas, potong-potong
- 1 gelas air (200ml)
- 1/2 gelas gula pasir (110gram)
- 3 buah jeruk limau, peras airnya
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Uleg kasar cabe dan terasi dengan sebagian air, sisihkan.
- Didihkan sisa air, tambahkan gula sampai larut, masukkan cabe uleg, masak sampai mendidih kembali, matikan api, dinginkan.
- Tambahkan garam dan perasan jeruk limau, koreksi rasa.
- Rendam irisan mangga dalam kuah asinan, simpan dalam lemari es selama 1 jam atau semalaman.
- Nikmati di siang hari yang panas... Seger banget 😋😋
Comments
Post a Comment