Resep Ikan Pindang Bumbu Sambal Merah, Pedasnya Mantap..!!
Ikan Pindang Bumbu Sambal Merah
(3 porsi)
Bahan-bahan :
- 6 Buah Ikan Pindang
- Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu Halus :
- 5 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Buah Cabai Merah Besar
- 3 Butir Kemiri
- 6 Buah Cabai Rawit
- 1 Buah Tomat Kecil
- Secukupnya Garam & Gula
Langkah :
- Bersihkan Ikan Pindang dan buang kepala nya.
- Panaskan minyak goreng. Goreng Pindang sampai matang tapi jangan terlalu kering
- Haluskan semua bumbu tadi, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan air sedikit saja.
- Cicipi bumbu hingga terasa sedap.
- Masukkan pindang yang sudah di goreng ke dalam bumbu. Masak sampai matang.
- Pindang Masak Merah siap dihidangkan.
Selamat mencoba 'n menikmati 😘
Comments
Post a Comment