Resep Indian Beef Curry Mudah, Mewah Ala Restaurant
INDIAN BEEF CURRY🥘
By. @eunice_euston (IG)
Oh iya Bunda tolong kasih penilaian masakan ini ya nilai 1 - 10 yaaaa 🙏😍😍
Bahan :
☘500 gr daging sengkel sapi( daging sapi biasa juga bole), potong dadu
☘1 buah tomat(haluskan)
☘3 sdm bumbu Indian Curry
☘6 buah rawit merah
☘2 sdm daun ketumbar segar(potong2)
☘garam, penyedap jamur secukupnya
☘air matang secukupnya
☘Secukupnya minyak untuk menumis
☘1 sdm daun ketumbar segar(potong2 )
Bumbu halus ( haluskan kecuali daun salam):
☘10 butir bawang merah
☘3 siung bawang putih
☘2 cm jahe
☘6 buah cabe kriting merah
☘2 lbr daun salam
Cara Memasak :
By. @eunice_euston (IG)
Oh iya Bunda tolong kasih penilaian masakan ini ya nilai 1 - 10 yaaaa 🙏😍😍
Bahan :
☘500 gr daging sengkel sapi( daging sapi biasa juga bole), potong dadu
☘1 buah tomat(haluskan)
☘3 sdm bumbu Indian Curry
☘6 buah rawit merah
☘2 sdm daun ketumbar segar(potong2)
☘garam, penyedap jamur secukupnya
☘air matang secukupnya
☘Secukupnya minyak untuk menumis
☘1 sdm daun ketumbar segar(potong2 )
Bumbu halus ( haluskan kecuali daun salam):
☘10 butir bawang merah
☘3 siung bawang putih
☘2 cm jahe
☘6 buah cabe kriting merah
☘2 lbr daun salam
Cara Memasak :
- Rebus sebentar daging sengkel di dalam air yang sudah mendidih..angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi ... lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan.. tumis sebentar sampai wangi.. lalu masukkan daging sengkel..aduk rata
- Kemudian masukkan Bubuk Indian Curry aduk rata.. masak sebentar. Tambahkan air secukupnya kira2 melewati permukaan daging
- Tambahkan garam, penyedap.. masak sampai bumbu meresap..lalu masukkan rawit merah dan 2 sdm daun ketumbar yg sdh dipotong2..aduk rata
- Masak lagi sampai daging empuk dan kuah mengental .. test rasa ..
- Lalu masukkan lagi 1 sdm daun ketumbar, aduk rata..
- Angkat dan sajikan!!!
Comments
Post a Comment