Resep Pindang Ikan Gurame Simpel Segar untuk Sepanjang Hari
Pindang Ikan Gurame
Source @susie.agung (IG)
BAHAN:
CARA MEMASAK:
Source @susie.agung (IG)
BAHAN:
- 2 ekor ikan gurame ( bersihkan sebersih2nya😁 potong jadi 3 bagian )
- 2 batang sereh geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 ruas kunyit geprek
- 5 siung bawang putih geprek( sesuaikan selera, berhubung sy suka bawput, jdi banyakin )
- 5 siung bawang merah iris2
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 7 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah besar potong serong
- 2 buah tomat ( potong2 )
- 2 ikat daun kemangi, petik daunnya saja
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air putih ( dikira2 aja agar semua ikan terendam )
CARA MEMASAK:
- Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum, kemudian masukkan sereh, lengkuas, jahe, kunyit, daun salam & daun jeruk.
- Tambahkan air putih beri garam & gulpas sambil koreksi rasa masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan gurame, tomat & cabe.
- Setelah ikan matang, matikan api & tambahkan daun kemangi.
- Siap disajikan 😊😊🙏
Comments
Post a Comment