Resep Semur Daging Cincang Kentang Mudah, Legit, Menggiurkan! Pemecah Bingung Menu Masakan Hari Ini
SEMUR DAGING CINCANG
by susie.agung (IG)
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
by susie.agung (IG)
Bahan:
- 300 gram daging sapi giling
- 2 buah kentang (kupas, potong kotak, rendam aor)
- 2 buah tomat ukuran besar (potong dadu)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 1/4 buah pala (parut)
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- Garam & gula secukupnya
- 1 sdm margarin untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
Cara Membuat:
- Goreng kentang hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bawang bombay, aduk2 sampai layu, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna!
- Masukkan kentang, bumbui garam, pala parut, gula, saus tiram, saus tomat & kecap manis, aduk rata, tuangi 1,5 gelas air, masak sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut tambahkan tomat, aduk2 sampai layu, tes rasa, bila sdh pas matikan api, pindah kemangkuk saji, taburi bawang goreng!
- Sajikan segera.
Comments
Post a Comment