Resep Tahu Gejrot Pedasnya Nyegerin Super Enak
TAHU GEJROT
by, @susan_mellyani (IG)
Bahan-Bahan :
- Secukupnya tahu ponk
- 3 keping gula merah
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1 jempol asam jawa
- 400 ml air
Bumbu Ulek Kasar :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit ijo
Langkah Memasak :
- Campur gula, air, garam, kecap manis, asam jawa, didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental, angkat lalu saring dan biarkan suhu ruang!
- Campurkan bahan yg di ulek kasar td ke larutan gula yg sdh dingin tadi, aduk rata!!!
- Potong2 tahu ponk lalu susun di piring saji,siram dgn kuahnya.
Comments
Post a Comment