Cara Membuat Cumi Saus Padang Simple Untuk Pemula!

Cumi Saus Padang Simple. Assalamualaikum, Hai semuanya, selamat datang kembali di Youtube channel aku, di video kali ini aku mau share resep cumi saus padang ala rumahan yang super. Ini resep yang super simple, biar semua orang bisa masak ini sendiri dirumah. Gak kalah sama restoran, ini enaknya bener bener bikin abis nasi di rice cooker😂 yuk cobain deh, yakin gak akan gagal🤤.

Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Sobat dapat membuat Cumi Saus Padang Simple hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Saus Padang Simple yuk!

Bahan-bahan Cumi Saus Padang Simple

1. Siapkan 250 gr of cumi basah.
2. Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
3. Diperlukan Seruas of jahe (geprek).
4. Sediakan 1 1/2 sdt of garam.
5. Sediakan 1/2 sdt of gula.
6. Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
7. Siapkan Secukupnya of kaldu ayam/jamur (me : royco ayam).
8. Gunakan 2 sdm of saus sambal.
9. Sediakan 2 sdm of saus tomat.
10. Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
11. Gunakan 1 1/2 gelas of air.
12. Siapkan 1 sdm of maizena (campur dengan air sedikit).
13. Sediakan of Minyak untuk menumis.
14. Gunakan of Bumbu halus.
15. Diperlukan 6 of bawang merah.
16. Sediakan 4 of bawang putih.
17. Gunakan 15 of cabe merah keriting (sesuai selera).
18. Gunakan 5 of cabe rawit merah (sesuai selera).

Tambahkan sosis, air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental dan sosis matang. Cumi sosis yang telah matang tersebut kemudian dituang pada piring dengan berbagai bentuk. Hiasi hidangan dengan menambahkan daun kol maupun daun seledri yang.

Cara membuat Cumi Saus Padang Simple

1. Halus kan terlebih dahulu bumbu halus dan potong tipis bawang bombay lalu sisihkan.
2. Potong cumi yg sudah di bersihkan, buang tintanya, lalu taburi garam/jeruk nipis diamkan kurlep 5 menit lalu siram kembali dengan air supaya tidak terlalu bau amis dan sisihkan.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta jahe yg sudh di geprek sampai harum.
4. Setelah itu harum, masukkan bawang bombay dan cumi, aduk sampai rata..
5. Setelah diaduk rata, masukkan air, garam, kaldu, merica, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan gula. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai cumi matang..
6. Setelah cumi terlihat matang masukkan maizena yg sudah di beri air td untuk membuat kuah sedikit mengental. Aduk kembali sampai rata dan mengental..
7. Jika sudah mengental dan rasa sudah sesuai. Matikan api. Cumi saus padang simple pun siap untuk dinikmati ☺️😊☺️😊.

Resep cumi saus padang bisa menjadi masakan spesial bagi bunda dan remaja putri yang suka masakan pedas. Resep olahan cumi pedas ini cukup mudah bikinnya. Bahkan bumbu dapur yang digunakan juga sederhana dan simple, sehingga tidak perlu repot repot membeli bahan bahannya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.