Cara Memasak Pergedel Kentang Original Untuk Pemula!
Pergedel Kentang Original.
Kalian dapat menghidangkan Pergedel Kentang Original hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pergedel Kentang Original!
Bahan-bahan Pergedel Kentang Original
- Gunakan 500 gram of kentang.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 siung of bamer.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan of Bumbu tambahan.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 batang of seledri.
- Gunakan 1/2 sdt of bawang goreng.
- Siapkan of Pelapis.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
Langkah-langkah membuat Pergedel Kentang Original
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong sesuai selera(jangan terlalu tebal moms, biar cepat matang saat d goreng), siapkan bumbu, goreng setengah matang, lalu d haluskan.
- Goreng kentang sedikit demi sedikit, sampai benar2 matang, angkat, tiriskan sebentar, lalu langsung d ulek, lakukan sampai smua kentang d goreng dan d haluskan.
- Potong halus daun bawang dan seledri, tambahkan k dalam kentang yg sudah d haluskan dengan bumbu, tambahkan jg bawang goreng, garam dan kaldu bu2k, aduk sampai smua tercampur rata, cek rasa. Lalu ambil 1 sendok makan kentang, bulatkan dan bentuk gepeng2😁.
- Lakukan sampai smua adonan kentang habis, siapkan telur kocok d tempat terpisah..
- Siapkan penggorengan, masukkan pergedel k dalam telur kocok, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Letakkan d piring saji, dan siap d hidangkan🤗(sebagian sy simpan d kulkas, karena jadinya banyak).
- Selamat mencoba💕.
Comments
Post a Comment