Cara Membuat Balado Kikil Anti Ribet!
Balado Kikil.
Kamu dapat menghidangkan Balado Kikil hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Kikil yuk!
Bahan-bahan Balado Kikil
- Dibutuhkan 4 potong of kikil.
- Siapkan 1/2 bh of tahu besar.
- Gunakan 200 gr of cabe ijo dan rawit ijo, tumbuk kasar.
- Sediakan 2 bh of tomat ijo uk.kecil belah 2.
- Sediakan 8 siung of bawang merah dirajang.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih dicincang.
- Gunakan 2 lbr of daun jeruk sobek2.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Diperlukan 100-150 ml of minyak goreng.
Cara membuat Balado Kikil
- Rebus kikil beri sepotong jahe yg digeprek sampai lunak. Potong2 sesuai selera. Sisihkan..
- Potong2 tahu lalu digoreng setengah matang.
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masuk cabe, tomat, daun jeruk dan gula garam. Aduk rata dan masak sampai pecah minyak dan harum..
- Masukkan kikil dan tahu, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Balado Kikil siap disajikan.
Comments
Post a Comment