Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!
Rendang Padang.
Kalian dapat memasak Rendang Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Padang!
Bahan-bahan Rendang Padang
- Diperlukan 500 gram of daging sapi.
- Sediakan 1000 ml of santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan of Bumbu rempah:.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 1 cm of asam kandis.
- Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 8 of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Gunakan 3 of kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit bakar.
- Gunakan 12 of cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt of pala.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe bakar.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
Cara membuat Rendang Padang
- Masak santan bersama bumbu rempah sampai mendidih. Saat memasak aduk terus jangan sampai santan pecah..
- Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, masak dan aduk hingga santan mengeluarkan minyak atau kurang lebih 20 menit lalu masukkan daging..
- Kecilkan api kompor, masak hingga santan mengental dan daging empuk, jangan lupa sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong daging matang merata..
Comments
Post a Comment