Aneka Resep

Selamat siang mak semua. Pada masak apa hari ini? Kali ini kita bikin mie goreng aceh, mamak pake curry powder dan chili powder yang sudah jadi dari demaderaas, ngga perlu pake bumbu rempah lainnya, tapi juara rasanya mak 👍. Tastenya bener-bener kari india 🇮🇳 banget, pake sedikit aja sudah kuat banget rasa karinya, cocok di buat kreasi berbagai menu masakan di rumah nih mak, anakku doyan banget ini mak katanya mie gorengnya top 😍 MIE GORENG ACEH by: @susan_mellyani ____________________ BAHAN: 200g mie basah/mie telur 200g udang buang kepalanya 1 bonggol sawi hijau potong2 2 lembar kol potong2 1 genggam tauge buang ekornya 1 tangkai daun bawang iris halus 1 buah tomat potong dadu kecil 1/4 sdt terasi bakar 1/2 sdm bubuk kare @demaderaas.id 1 sdt bubuk cabai 1 sdm kecap manis Gula,garam,kaldu jamur Sedikit air 1 sdm kacang tanah goreng Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar 5 buah cabe merah keriting LANGKAH: 1.jika pake mie telur rebus d

Apa jadinya kalau duo maut pete dan udang digabung jadi sambal udang pete? waoow alamat diet bakalan gagal total nih! 🤣 Tapi buat yang lagi nafsu makannya menurun bisa deh pake resep ini buat membangkitkan seleranya. O iya, sambel udang pete ini kalo di buat isian nasi bakar enak lho, dimakan langsung dengan nasi panas juga sedap 👍😋. Sambal udang pete By @cookingwithhel Bahan-bahan: 1/2 kg Udang, bersihkan sisakan buntutnya aja, beri sedikit garam Pete 4 papan Jeruk nipis Bumbu halus (boleh cobek atau blender): 6 bj lombok besar Cabe rawit sesuaikan selera pedas 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Garam, gula, penyedap sesuai selera masing2 (kalo hel 1/2 sdt garam, 2,5 sdt gula, secukupnya penyedap) Cara masak: Masak bumbu halus (tanpa minyak ya), tunggu sampai agak mengering masukan minyak goreng, kemudian oseng2 Masukan garam, gula, penyedap Masukan pete Tambahkan jeruk nipis sesuaikan selera, hel pakai 3 irisan jeruk nipis (bukan 3 biji ya), tumis2 bentar Masukan udang, mas

Kalau sore bawaaanya kok pingin ngemil terus ya. habisnya jam nanggung antara makan siang dan makan malam, hehe. Apalagi ngemil sambil ditemani kopi atau teh. Maknyuss!  Dan sudah bisa dipastikan, camilan favoritnya adalah gorengan, wkwk. Seperti mendoan pedas yang satu ini. Pedasnya nggak cuma karena ada cocolan sambel kecapnya, tapi juga karena pada adonan tepungnya langsung diberi tambahan cabe rawit juga. Joss pedesnya! TEMPE MENDOAN PEDAS by: @susan_mellyani ____________________ BAHAN: 10 lembar tempe mendoan 200g tepung terigu 50g tepung beras 350ml air 1 tangkai daun bawang iris halus 6 buah cabe rawit merah iris halus Garam,kaldu jamur secukupnya Bumbu halus: 3 siung bawang putih 2 ruas jari kencur 1 sdt ketumbar 1 ruas jari kunyit LANGKAH: 1. Campur semua bahan, tuang air sedikit2 aduk hingga rata, adonan kental sedang yah 2. Panaskan minyak goreng,ambil 1 lembar tempe ,celup ke adonan tepung, lalu goreng ke dalam minyak panas 3. Tingkat kematangan sesuai selera yah, kalau say

Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua. Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe. Lebih asik lagi kalau ditemani singkong goreng. Syahdu banget deh! 😄 Nih singkongnya kelewat mekar jd pas di goreng pada patah. Tapi enak banget mak, gurih dan empuk banget singkongnya, krispy di luar lembut di dalam, bikinnya simple banget mak. SINGKONG GORENG MEKAR by: @susan_mellyani ____________________ BAHAN: 1 kg singkong kupas,potong bulat 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdm garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 500ml air LANGKAH: 1. Campur air dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk,kaldu bubuk dan garam,koreksi rasanya,jika ada yang kurang boleh ditambah, aduk rata, simpan di freezer. 2. Cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk, jika telah matang,angkat lalu langsung masukan ke campuran air bumbu yang di freezer tadi dan pastikan air sudah benar-benar dingin banget. 3. Tata singkong hingga benar2 terendam semua yah, lalu simpam kembali di free

Pasukan penggemar terong mana suaranyaaa??! 😂😂 Mareee sarapannn duyuuu pakai trio terong (terong hijau, ungu dan putih) “Pecak Terong Bakar” hasil recook resepnya mba @fitrie07. Tentunya sudah dimodifikasi resepnya sesuai dengan selera orang dirumah.. rasanya yumiiieehh bangettt deh ❤️❤️ Menu satu ini mengingatkan susana kampung halaman dimana sayuran seperti ini sangat mudah didapat dan bahakan bisa metik sendiri langsung dari sumbernya. Walaupun "kampungan", tapi jangan diremehkan rasanya ya, hehe. Cuss ku share ulang resepnya dengan takaran yang kupakai yaa.. PECAK TERONG BAKAR By @susan_gracia Bahan : 1 terong ungu 1 terong putih 1 terong hijau Teri medan, goreng kering Cabai rawit hijau, 2 lembar daun salam 1 sdt Bubuk cabai secukupnya Garam 30 ml santan secukupnya Air Bumbu Halus : 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri —tambahan dari aku 1/2 sdt terasi 8 cabai merah keriting 12 cabai rawit merah Sedikit kunyit Tambahan:  3 siung bawang merah, ulek k

Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasikan adalah labu kuning. Ternyata nilai gizi dan manfaat labu kuning ini sangatlah besar. Warna oranye pada labu kuning menandakan kandungan beta karoten yang cukup tinggi. Labu kuning juga sumber vitamin C dan kalsium yang baik. Selain itu labu kuning rendah lemak, rendah kalori dan tinggi serat. Nah, kalau bunda punya stok labu kuning dan bingung mau dimasak apa selain kolak, bisa cuba resep kue kojo yang satu ini. Hasilnya lembut dan enak bund, layak dicoba untuk camilan sambil ngeteh atau ngopi sore. Bolu Kojo Labu Kuning by Umma Hana Bahan-bahan : 400gr labu kuning kukus 250ml santan kental 5 butir telur 1.5 gelas gula 250gr tepung terigu segitiga Cara Memasak : Labu dan santan di blender sisihkan Kocok gula dan telur Masukkan labu dan santan yg sdh di blender tadi. Masukan sedikit demi sedikit terigu Panggang di baking pan yg sudah di olesi mar

Punya stok ubi ungu dan bingung mau diapain? Dibikin buur aja yuk! Buburnya warnanya cute banget maaakkk .. ungu-ungu unyu gitu ya. Anak-anak jadi semangat makannya. Ubi ungunya sendiri udah manis yaa, tapi ditambah gula merah makin nyesssss aja manisnya. Buat sarapan pas musim hujan begini, cucmeong, in syaa'a Allaah .. .. Bubur Ubi Ungu by @fridajoincoffee Bahan Bubur: 350 gr ubi ungu, kukus, kemudian kupas dan haluskan 1000 ml santan kekentalan sedang ½ sdt garam 50 gr tepung beras dilarutkan dengan 100 ml air 2 helai daun pandan, simpulkan Bahan Saus Gula Merah: 100 gr gula merah, sisir 250 ml air 1 helai daun pandan, simpulkan ¼ sdt garam 1 sdm sagu dilarutkan dengan 1 sdm air Rebus gula merah, air, pandan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan larutan sagu, rebus hingga mengental. Bahan Kuah Santan: 250 ml santan kental ¼ sdt garam 1 helai daun pandan Rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih. Cara Membuat Bubur: 1. Rebus santan, pandan dan garam hingga mendidih. 2. Ma

Es Krim Stik Beng-Beng yang viral nih, udah pada tau kan? Ngebayangin siang panas-panas minum es beng-beng ini, wuaah segarnyaaa! Jadi pengin bikin, kan! Apalagi saat intip-intip resepnya, bahannya dikit dan bikinnya nggak ribet. Bahagianyaaa! Sebagian bahan udah ada di rumah tinggal beli beng-beng nya aja. Cus, melipir ke minimarket terdekat dan langsung praktek. Susu UHT full cream bisa diganti susu UHT coklat, atau Beng-Beng Drink, atau Chocolatos drink, atau apa kek .. Suka-suka aja sesuai selera, yaa mak .. Resep mirip2 es susu choki-choki, cuma bedanya ga pake choki-choki, kita pakenya Beng-Beng, ide kreatif dari dik Meggie .. Tengkyuuuuu ❤ Es Krim Stik Beng-Beng by @fridajoincoffee Bahan: 10 bungkus Beng-Beng 500 ml susu UHT full cream 120 gr kental manis putih (3 sachet) 1 sdm maizena 3 sdm air untuk melarutkan maizena 10 stik es krim Cara Membuat: Dalam panci, campurkan susu UHT, kental manis, aduk rata. Lalu rebus dengan api kecil, sambil diaduk2 hingga mendidih. Tambahkan ma

Mak Frida ini sering banget bikin makanan dengan bahan dasar labu kuning. Dah suka soalnya mak, hehe. Kali ini nyoba dibikin cendol. Percobaan pertama sebelumnya pake tepung beras, kurang sukses hasilnya terlalu lembut. Nah ini percobaan kedua, mak Frida pake hunkwe.. Alhamdulillaah berhasil, dan kenyalnya pas. Ga ancur, tapi juga ga keras.. Yeaaaaaayyyy.. Cucooookk buat dessert atau buka puasa .. Sementara simpen kulkas dulu, biar dingin, mak .. .. Cendol Labu Kuning by @fridajoincoffee Bahan: 200 gram labu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan 100 gram tepung hunkwe 25 gram tepung beras ½ sdt garam 400 ml air Pewarna kuning tua (opsional): Bahan Sirup Gula: 200 gram gula merah 200 ml air 2 helai daun pandan ½ sdt garam Bahan Pengganti Santan: 250 ml santan kental Kemasan ¼ sdt garam Cara Membuat: Campurkan semua bahan cendol, aduk rata. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga mengental dan siap dicetak. Tambahkan beberapa tetes pewarna supaya cantik kaya kamu. Siapkan baskom isi

Resep ini dapetnya dari negara tetangga. Namanya Puding Rintik Pandan, unik ya 😁? Dan rasanya... enak pakai banget deh... lembut dan rasanya setelah saya lama pikir-pikir, yaelah rasanya seperti es dawet, he he he.. maklum ya sudah lama sekali saya tidak menyantap es dawet. lebih enak lagi kalau disantap dingin. Puding Rintik Pandan By: @cynthiahali Source mba @monicayrampo Bahan Puding Hijau : 1/2 sdm agar-agar plain 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 250 ml susu cair / santan sedang 1 sdm pasta pandan homemade Cara membuat : 👩🏻‍🍳Campur semua bahan, aduk rata hingga agar-agar larut, masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras, potong-potong dadu, sisihkan. Bahan Puding Gula Merah : Sisa agar-agar plain, kurang lebih 1 sendok makan , larutkan dengan 30ml air 500 ml air 100 gr gula merah, iris kecil 2 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdm tepung custard, larutkan dengan 2 sdm air (saya skip) Cara membuat : 1. Rebus gula merah beriku